Быстрый пирог с консервированными абрикосами

Пирог с абрикосами

*способ подачи

Здравствуйте, друзья. Сегодня хочу рассказать вам про простой рецепт – пирог с консервированными абрикосами. Отличный выход для тех, кто решил полакомиться вкусностями сам и порадовать других. Пройдемся по списку продуктов, необходимых нам для выпечки.

Ингредиенты:

*при составлении списка ингредиентов, в расчет брался большой противень

  • Абрикосы консервированные — 1 банка (примерно 300 грамм),
  • Сливки либо сливочное масло (что бы смазать пирог) — 10-15 грамм

Для теста

  • Сливочное масло — 200 г,
  • Яйца — 4 штуки
  • Сахар — 1,5 стакана
  • сок из банки с консервированными абрикосами — 0,75-1 стакан
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки
  • Ванильный сахар — 1-2 чайных ложки
  • Мука ~3 стакана

Процесс приготовления:

  1. Начнем с консервированных абрикосов. Открываем банку и сливаем из нее сироп в отдельную тару. Сироп необходимо сохранить, в последствии он нам еще понадобится.
    Вынимаем абрикосы из банки и слегка обсушиваем их сухими полотенцами.

* Взамен консервированных абрикосов можно использовать консервированные ананасы или персики.

  1. Готовим тесто!
    Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем.
    Берем сливочное масло растапливаем его, а потом слегка охлаждаем. Один из самых логичных шагов рецепта  🙂

При помощи миксера либо венчик слегка взбиваем яйца с двумя видами сахара – обычным и ванильным.
Добавляем в растопленное сливочное масло яично-сахарную смесь и размешиваем венчиком либо миксером пока масса не станет однородной.
Вливаем сироп, который остался от абрикосов, и вновь перемешиваем.

Продолжаем размешивать тесто и потихоньку добавляем муку. Размешивание продолжается пока тесто не станет однородным. Важно! На этом этапе мешаем вручную. Ложкой или венчиком.

  1. Берем противень и застилаем его пергаменной бумагой. Сверху наливаем наш жидкий пирог. Далее даем пространство своему воображению и выкладываем на тесто любой узор.
    Выпекать наш абрикосовый шедевр мы будем около 30 минут, при температур духовки 180 градусов.
    Приготовленный пирог вынимаем из духового шкафа и, если есть желание, сверху пирог можно помазать маслом, сливками, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Для нанесения масла используйте кисть.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 60 минут
🍦В 100 граммах 249 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *