Фруктовый суп

Фруктовый суп

*Спасибо за фото @shumilkna

Здравствуйте, друзья. Сегодня у нас оригинальный рецепт супа, это именно то название, которое должно быть. Не компот, не кисель, а именно – фруктовый суп из яблок. В этой статье я научу вас как варить фруктовый суп. Давайте посмотрим, что нам понадобится того, чтобы приготовить этого рецепта.

Ингредиенты:

  • 500 грамм яблок (примерно 4-5 штук);
  • 400 грамм груш;
  • 300 грамм слив;
  • 300 грамм сахара;
  • 4 чайные ложки крахмала;
  • 1,5 литров воды;
  • 1 чайная ложка молотой корицы.

Готовим:

  1. Начнем с основных ингредиентов- яблок и груш.
    Тщательно промываем их под проточной водой и очищаем от кожуры (кожуру не выкидываем).
    Вырезаем сердцевину у всех фруктов (звучит жутковато).
  2. Моем сливы и вытаскиваем косточки.
  3. Кожуру от фруктов помещаем в кастрюлю и заливаем водой.
    Ставим на огонь и варим до готовности примерно 20-30 минут.
    После этого даем остыть.
  4. Берем еще одну кастрюлю и накрываем ее марлей.
    Процеживаем получившийся отвар в нее.
  5. В процеженный и избавленный от кожуры отвар, добавляем воду, сахар и корицу.
  6. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
  7. Пока мы дожидаемся закипания, нарежем все фрукты на дольки произвольно формы.
  8. После закипания добавляем нарезанные груши, яблоки и сливы в фруктовый бульон.
  9. Дожидаемся пока фруктовый суп из яблок закипит и после этого держим на огне еще 5 минут.
  10. Добавляем крахмал. Постоянно помешивая вновь доводим до кипения.
  11. После того как суп в последний раз закипел, снимаем его с плиты, разливаем по тарелкам и готово! Он отлично будет сочетаться с печеньем.

Неоспоримым преимуществом этого блюда является его низкокалорийность. В ста граммах не наберется и 50 килокалорий.
Ингредиенты и их количество в этом рецепт вы моете выбирать самостоятельно в зависимости от ваших вкусов.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 20 минут

🍦В 100 граммах 42 килокалорий

Держите еще один вкусных фруктовых рецептов для следующего раза —

Ягодный ПП коктейль (жмите на надпись)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *