Компот из облепихи и яблок

Компот из облепихи

*Спасибо за фото @sergeykulikov79

Рад все приветствовать, друзья. Сегодня я расскажу, как варить компот из сухофруктов. Это пошаговый рецепт, поэтому не бойтесь запутаться в нем. И в качестве основного ингредиента выступит облепиха. Это будет компот из облепихи и яблок. Вообще, облепиховый компот, как и все остальные варится достаточно просто.
Давайте взглянем на список составляющих и начнем.

Ингредиенты:

  • 700 грамм сахара;
  • 500 грамм сушеных яблок;
  • 400 грамм ягод облепихи;
  • 1,5 литра воды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Готовим:

  1. Начнем с облепихи. Берем ягоды и тщательно промываем их под краном.
    Срезаем плодоножки и высушиваем.
  2. Дальше яблоки. Точно так же моем яблоки.
    Удаляем сердцевину и нарезаем на ломтики
  3. Следующим шагом сбрызгиваем яблоки лимонным соком.
    *Это необходимо сделать, чтобы яблоки впоследствии не потемнели.
  4. Складываем все яблоки и облепиху в большую кастрюлю.
  5. В другой кастрюле готовим сироп.
    Насыпаем в разогретую кастрюлю весь сахар и заливаем 1,5 литрами кипятка.
    Варим 3 минуты.
    После снимаем с огня и даем отстоятся 20 минут.
  6. После того как сироп отстоялся процеживаем его через марлю.
  7. Наливаем наш сироп в кастрюлю, где уже заждались наши полностью готовые главные ингредиенты.
  8. Включаем газ и доводим до кипения. И все готово!
    *Не забываем периодически снимать пену.

Приятного аппетита!
⏰Приготовление: 50 минут

🍦В 100 граммах 82 килокалории

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *