Котлеты с перепелиными яйцами внутри

Котлеты с перепелиными яйцами

*спасибо за фото shakill_sportlife

Всем привет. Сегодняшний рецепт называется – котлеты с перепелиными яйцами внутри. Рассмотрим список продуктов, которые нам нужны.

Ингредиенты:

  • 500 грамм говяжьего фарша,
  • 10 перепелиных яиц,
  • Одно куриное яйцо,
  • Половина луковицы,
  • Четверть болгарского перца,
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей
  • соль+ перец по вкусу.

Готовим:

Нарезаем лук и перец кубиками и вмешиваем в фарш. Добавляем в это фарш одно яйцо, перец, соль, отруби.

Перемешиваем все как следует.

Берем перепелиные яйца, кладем их в кастрюлю и наливаем сверху холодную воду. Ставим на плиту и включаем большой огонь. После того как яйца закипят, варить еще 5 минут.

Возвращаемся к фаршу. Формируем из него толстые блинчики размером с ладонь. Вкладываем в середину яйцо и обворачиваем их фаршем. Таким образом формируем котлеты. Разогреваем духовку до 175 градусов и ставим туда котлеты. Печь в духовом шкафу 40 минут.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 1 час

🍦В 100 граммах 309 килокалории

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *