Крем-суп из тыквы

Тыквенный крем-суп

Привет, мой читатель, которому наверняка захотелось чего-то тыквенного. Сегодня мы познакомимся с простым рецептом крем-супа из тыквы со сливками. Я расскажу как его приготовить и что для этого понадобится. Готовить мы будем 2 порции, продукты, соответственно, подобраны на двоих. Пробежимся по составляющим.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 3 дольки тыквы.
  • 2 яйца.
  • 2 картошки.
  • 1 луковица.
  • Сливки 20% или 10%. В зависимости от желания похудеть  😉
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сухарики из белого хлеба.

Процесс приготовления:

Сегодняшний рецепт будет представлять из себя лестницу из 11 ступенек. Где на 11 ступени нашей задачей будет съесть вкуснейший крем-суп.

  1. Моем, чистим и режем небольшими кубиками — яйца, картошку и луковицу.
  2. Приготовить тыкву на пару до полуготовности. Это займет примерно 20 минут.
  3. Жарим лук на сковородке до золотистой корочки.
  4. После того как приготовиться тыква, собираем на сковородке следующую компанию – тыква, картошка и жаренный лук.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Заливаем небольшим количеством воды и тушим на медленном огне, до полного испарения воды.
  7. После того как вода покинула сковородку, добавляем сливки.
  8. Тушим все содержимое 5 минут.
  9. Потом приготовленную еду перемалываем в блендере и добавляем туда одно яйцо на одну порцию.
  10. Выкладываем на тарелку и засыпаем сухариками.
  11. Крем суп ГОТОВ! Приступаем к трапезе.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

⏰Приготовление: 40 минут
🍦В 100 граммах 92 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *