Мраморный кекс

Мраморный кекс

*финальный результат

Добро пожаловать на мой сайт. И сегодня мы будем лакомится десертом 🙂 .  Статья откроет вам простой рецепт того как испечь мраморный кекс в духовке. Пробегаемся по списку ингредиентов и приступаем к готовке.

Ингредиенты:

  • 250 грамм сливочного масла,
  • 2,5 стакана муки,
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 3 столовые ложки крахмала,
  • 4 яйца
  • пол стакана молока,
  • 2,5 чайные ложки разрыхлителя,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 2,5 столовые ложки какао

Процесс приготовления:

  1. Приступаем к готовке, и начинаем мы с масла и сахара. Согреваем масло своею любовью так, чтобы она стало мягким. Далее растираем его с ванильным и обычным сахаром.
  2. Добавляем яйца и хорошенько перемешиваем. (Яйца добавляем по одному).
  3. Доходим до муки. Пропускаем муку через сито, добавляем в нее соль, разрыхлитель и крахмал.
  4. Аккуратно добавляем муку в смесь масла и яиц, перемешиваем.
    После этого заливаем молоко и еще разок как следует перемешиваем.
  5. Разделяем тесто, которое у нас только что получилось, на 2 части и добавляем в одну из них какао.
  6. Подготовим форму для выпекания. Для этого нужно просто смазать ее маслом. Далее вкладываем в форму светлое тесто без добавления какао, а поверх него нежно кладем темное тесто.
    Что бы смешать разные слои и в последствии получить красивый мраморный узор, берем вилку/толстую палочку/нож и аккуратно делаем ей любые движения. Выбор движения зависит от рисунка, который вы потом хотите получить. На пример: круговые движения дадут вам такой узор. Экспериментируйте!
    Мраморный кес
    Важно! Погружайте вилку/палочку/нож полностью в тесто.
  7. После того как творческие изыски закончены отправляем уже по-настоящему мраморный кекс в духовку на один час. Температура духовки 180 градусов.
    В финале, после изъятия из печи, можете полить кекс горячим шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 1 час 20 минут
🍦В 1 порции 365 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *