Мусс из макрели

Мусс из макрели

Ингредиенты:

филе макрели — 200 грамм (без кожи и костей)

свежего сыра — 1 столовая ложка (70 % жирности)

соль — по вкусу

белый молотый перец

апельсинового сока- 1 столовая ложка

взбитых сливок — 2 столовых ложек

зеленых горошин перца — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1.В блендере измельчить филе и сыр.

2.Добавить перец, соль и сок.

3.Подмешать сливки и крупно нарубленные горошины перца.

4.Разложить по глиняным чашам.

5.Подавать рыбный мусс необходимо с гренками или ломтиками белого хлеба.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *