Паштет из рыбы

Паштет из рыбы горячего копчения

Паштет из рыбы

Ингредиенты:

рыбы горячего копчения — 350 грамм

домашнего сыра- 240 грамм

сметаны — 100 грамм

мелко нарезанного лука — 1 столовая ложка

лимонного сока — 2 столовых ложек

хрена — 1 столовая ложка

зелень петрушки или укропа

укропа — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1. С рыбы снять кости и очистить от чешуи. Мякоть рыбы измельчить.

2. Добавить к рыбе перец, укроп,хрен, лимонный сок, лук, сметану.

3.Положить в миксер и хорошенько взбить.

Совет : паштет можно приготовить за пять дней до употребления и хранить в холодильнике. На маленьких ломтиках хлеба подать к столу, в качестве украшения использовать зелень.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *