ПП сырники из творога

Сырники из творога

*Спасибо за фото @tatyana_ustyugova

Приветствую всех, друзья. Сегодня, как и всегда, модифицированный рецепт простого блюда для тех, кто придерживается правильного питания. Наш рецепт – пп сырники из творога с кукурузной мукой на сковороде.
Большинство людей убеждены: питаться вкусно и одновременно полезно невозможно. Полезная еда в представлении многих видится невкусной, пресной и однообразной. Доказать противоположное очень легко! Практически любое блюдо можно сделать по канонам правильного питания. Например, стоит взять на заметку рецепт пп-сырников, которые окажутся отличным завтраком для многих людей, ведущих здоровый образ жизни.

Ингредиенты:

  • 2 пачки творога (не мягкий и не творожная масса). В одной пачке 180 – 200 грамм.
  • 1 яйцо
  • заменитель сахара на стевии (например, «Фитпарад»). Размер порции выбирайте исходя из своих предпочтений.
  • кукурузная мука

Готовим:

  • Шаг 1

Творог помещается в миску, где его необходимо тщательно размять вилкой/ложкой или деревянной толкушкой, которой разминают картошку для пюре.
Туда же разбивается яйцо и заменитель сахара, где смесь снова перемешивается до однородного состояния. В сам творог можно добавить немного муки, но не более, чем 2-3 столовые ложки.

  • Шаг 2

Из полученного теста руками формируются шарики. Им придается чуть сплюснутая, но не плоская форма, чтобы сохранить пышность при жарке. Каждый пп сырник покрывается слоем кукурузной муки, после чего отправляется на сковороду.

  • Шаг 3

На хорошо разогретую сковороду выкладываются сырники. Лучше использовать антипригарные покрытия, что позволит не добавлять масло для жарки. Если такой сковородки у вас нет – смачиваем маслом ватку и протираем обычную тефлоновую сковороду.
Сырники обжариваются с двух сторон до румяной корочки, но не сильно, чтобы внутри сырники оставались творожными, а не прожаренными.
*Кстати, если все же при приготовлении сырников не удалось избежать жарки на масле, то нужно после жарки положить их на время на пергаментную бумагу, которая впитает лишний жир.

Полезные и вкусные сырники готовы!

Сырники
Вы также можете добавить в них изюм, но будьте осторожны, так как в нем содержится много быстрых углеводов ( 66 грамм на 100 грамм продукта). Изюм несомненно прибавит сырникам калорийность в нем содержится 264 килокалории на 100 грамм продукта.
Мой совет – придерживайтесь рецепта, чтобы пп сырники оставались такими же диетическим и полезными?
Чем они хороши?
Во-первых, в них нет сахара, а это значит, что их можно есть, не опасаясь за свою фигуру и здоровье.
Что же касается кукурузной муки, то она считается более полезной, чем пшеничная. В ней куда больше витаминов и минералов, что, несомненно по душе истинным приверженцам здорового образа жизни.
В этом рецепте, так же, очень привлекательные пропорции белков — 16, жиров — 6 и углеводов – 7.

Такие сырники, как и их классический аналог, традиционно вкус кушать со сметаной и молоком.

Если вам понравился этот рецепт – пишите комментарий и попробуете еще несколько пп блюд из творога, которые указаны ниже.

«Творожная запеканка»

«Домашняя творожная галета с яблоками»

(жмите на понравившуюся надпись)

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 30 минут

🍦В 100 граммах всего 148 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *