Смузи из авокадо с огурцом

Смузи из авокадо

*Спасибо за фото @veg_aks_lite

Здравствуйте, друзья. Сегодня я познакомлю вас с полезным, омолаживающим коктейлем для похудения. Наш рецепт это овощной пп смузи из авокадо с огурцом.  Отличный вариант напитка для тех, кто следит за тем что он ест и как выглядит.

При выборе авокадо важно проверить степень зрелости плода. Плод должен быть в меру мягким. Если авокадо твердое и кожура не продавливается – плод не спелый, а если продавливается слишком сильно – переспелый. Если вы видите на поверхности плода трещины и темные пятна, брать его не стоит, он начал портиться.
Если вы уже купили плод и оказалось что он недозревший – не беда. Положите его в бумажный пакет и дайте полежать в темном месте при комнатной температуре пару дней.

Мало кто знает, но авокадо отлично заменяет мясо. В нем содержится столько же белка. Так что это желанный гость на столе любого вегетарианца.

Помимо прочего, авокадо фрукт, а не овощ, так как растет на дереве.

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • половинка авокадо;
  • 50 грамм листьев салата;
  • сок из половины выжатого лимона;
  • 200 миллилитров газированной воды (не сладкой. Кола в этом рецепте нам не понадобится J);
  • щепотка соли.

Готовим:

  1. Для начала берем авокадо.
    Делаем вертикальный надрез по средине плода по всей поверхности, так чтобы плод легко разделялся на 2 части (не стоит пытаться разрезать косточку внутри).
    Берем авокадо в руки и одновременно поворачиваем половинки в разные стороны.
  2. Удаляем косточку.
    Нам понадобится только одна половинка, вторую откладываем, потом можно добавить ее в овощной салат.
  3. Очищаем оставшуюся половинку от кожуры или просто добываем мякоть ложкой.
    *Очистить плод невероятно важно так как кожура, косточка и листья авокадо содержат ядовитые вещества, которыми можно сильно отравится.
  4. Отправляем в чашку от блендела или любую емкость, в которой вы будете смешивать и размельчать ингредиенты.
  5. Моем огурцы и нарезаем кубиками произвольного размера. От кожуры избавляться не обязательно. Это делается по желанию.
  6. Добавляем к мякоти авокадо огурец и листья салата (можно предварительно разделить каждый листок на 3-4 части).
  7. Добавляем лимонный сок и 200 миллилитров негазированной воды.
    Так же можно добавить щепотку соли (как в процессе готовки, так и после того как все ингредиенты смешаны. Просто пробуете получившейся смузи, если чувствуете, что соль будет необходима, добавляем и еще раз прокручиваем в блендере).
  8. Включаем блендер и готовим смузи из огурца с авокадо. Перемешиваем все до однородной массы и разливаем по стаканам.
  9. Можно украсить долькой лимона, зеленью и приступать к трапезе!

Такой коктейль будет очень питательным, но при этом не калорийным. (авокадо был внесен в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире), (огурец за счет большого содержание в нем воды (95%) занимает много пространство в желуде, тем самым принося чувство насыщенности).

В авокадо, так же, содержится много витаминов (Витамины группы В положительно влияют на прочность нервной системы) и макроэлементов, а процент сахара всего 1,5. Более того, жиры, из которых на треть состоит плод, полезные (растительные ненасыщенные), быстро усваиваются и не повышают уровень холестерина.

Этот коктейль не просто так называется «омолаживающим», в 50 грамм авокадо кроется суточная норма каротиноидов. А они в свою очередь, улучшают функции кожи и помогают сохранить молодость на уровне клеток.

Огурцы содержат много калия и клетчатки, которая помогает пищеварению и очищению организма.

Сплошная польза!

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 10 минут

🍦В 100 миллилитрах 32 килокалории

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *