Как приготовить говяжий фарш

Корова

*Спасибо за фото @terina_pol

Здравствуйте, друзья. Рад приветствовать всех посетителей сайта. Если вы читаете это значит вам наверняка интересно узнать, рецепт как приготовить говяжий фарш. И не просто сделать, а приготовить фарш из говядины сочным и вкусным. Ну что же, давайте начинать. Посмотрим на список необходимых продуктов.

Ингредиенты:

  • 700 грамм филейной части говядины,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 2 луковицы,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • 1 чайная ложка сушенного укропа,
  • 0,5 столовой ложки черного перца (горошком),
  • 0,5 чайной ложки молотой парики,
  • соль (по вкусу).

Готовим:

*На первоначальном этапе – покупке, стоит обратить особое внимание на выбор мяса. Что бы фарш стал сочным и вкусным стоит купить филейную часть говядины. Жира от общей массы куска должно быть не больше четверти.

  1. Начнем с мяса. Разрезаем говядину на кубики и отправляем в блендер. Включаем его и размельчаем пока не образуется единая масса.
  2. Открываем крышку, добавляем — соль, специи, горчицу и майонез.
    Закрываем крышку и снова включаем блендер. Размешиваем. Пусть все хорошо перемешается.
  3. Берем лук и сквозь слезы мелко шинкуем его. Добавляем в фарш и примешиваем уже без помощи кухонных роботов. Ручками.

Все готово!
После того как мы узнали, как приготовить говяжий фарш, можем делать из него разнообразное количество вкусных блюд – котлеты, тефтели, начинки для пирогов, фаршированные перцы, голубцы и так далее.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 20 минут

🍦В 100 граммах 250 килокалории