Суп крестьянский

Суп крестьянский

*Спасибо за фото @sabi_home_decor

Здравствуйте, друзья. Сегодня не будет кулинарных изысков. У нас классический рецепт – крестьянский суп. Не смотря на простоту в готовке и самые обычные и банальные ингредиенты, это рецепт вкусного супа. Взглянем на продукты из которых предстоит готовить.

Ингредиенты:

  • 300 грамм капусты;
  • 60 грамм репы;
  • 4 картофелины;
  • 2 репчатого лука;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 литра бульона или воды;
  • 2 помидора;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 морковь;
  • Зелень;
  • Соль;

Готовим:

  1. Чистим репу, морковь и режим их ломтиками.
    Капусту – строгаем, картофель – режим кубиками, а лук в свою очередь нарезаем полукольцами.
  2. Переходи к обжарке. Берем сковородку. Разогреваем на ней каплю растительного масла. Морковку и лук укладываем на поверхность сковороды. Держим на огне пока овощи не приобретут золотистый цвет.
  3. Кипятим в кастрюле бульон или воду.
    Кладем туда капусту, добавляем поджаренные лук, морковку, а также картошку и репу.
  4. Варим все около 25 минут. Периодически помешиваем.
    *После того как суп находится на плите 15 минут добавляем в него порезанные ломтиками помидоры и соль по своему вкусу.
  5. Крестьянский суп готов. Вот так просто и быстро! Берем половник, разливаем по тарелкам и наслаждаемся обедом.

Если вы любите готовить и есть супы, могу посоветовать в следующий раз приготовить этот – «Крем-суп из тыквы» (жмите на надпись).

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 30 минут

🍦В 100 граммах 66 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *