Сырный суп с овощами

Сырный суп

*Спасибо за фото @xeniakiss

Здравствуйте, друзья. Сегодня я познакомлю вас с рецептом легкого супа. Причем легкость его не только в приготовлении, но и в калорийности (всего 38 килокалорий на 100 грамм). Этот рецепт – сырный суп с овощами. Как приготовить это шедевр мы сейчас узнаем.
Для него нам понадобятся.

Ингредиенты:

  • 200 грамм свежих или замороженных овощей;
  • 100 грамм сыра (плавленый или обычный Российский);
  • 2 вареных яйца;
  • 1 литр воды;
  • зелень (по вкусу);
  • перец, соль (также по вашему вкусу).

Готовим:

  1. Берем кастрюлю, наливаем в туда 1 литр воды и ставим на коморку.

Включаем огонь и доводи ее до кипения.

  1. Засыпаем овощную смесь в кипящую воду.
    *В выборе овощей не обязательно придерживаться каких-либо рекомендаций. Берите овощи на ваш вкус – картошка, лук, брокколи и так далее. Здесь в не чем не ограничены.
  2. Теперь на понадобится терка. С помощью нее натираем сыр и постепенно добавляем его в кастрюлю к наши овощам.
    Чтобы наш суп вышел однородны важно постоянно помешивать его при добавлении сыра. Перестаем помешивать только после того, как мы убедились, что весь сыр растворился.
  3. Нарезаем вареные яйца кубиками и добавляем туда же.
  4. Так же в кастрюлю отправляются перец, соль и зелень.
  5. Дожидаемся пока наш сырный суп закипит и снимаем его с плиты. Не забываем во время всего процесса готовки регулярно его помешивать.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 30 минут

🍦В 100 граммах 38 килокалорий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *