Яблочный пирог

Яблочный пирог

«Спасибо за фото @tania_savi

 

Рад приветствовать всех на сайте. Сегодня у нас легкий и вкусный рецепт яблочного пирога в духовке. Быстренько взглянем на список ингредиентов и начнем.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1,5 стакана суки,
  • половина стакана сметаны,
  • 1 яйцо,
  • 150 грамм сливочного масла,
  • половина стакана сахара,
  • гашеная сода на кончике ножа,
  • 1 яичный желток.

Начинка:

  • 7 яблок средних размеров,
  • половина стакана сахара,
  • вода.

Способ приготовления:

  1. Готовим тесто

Просеиваем муку с помощью сита. Растираем ее со сливочным маслом.
Добавляем воловину стакана сахара, яйцо, гашеную соду и сметану.
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на пол часа.

После того как тесто охладилось, берем ¾ его и раскатываем скалкой. Раскатываем круг чуть больше форму, чтобы потом подогнуть края.

  1. Готовим начинку

Моем яблоки, избавляемся от косточек и серединки. Можете использовать нож или специальное приспособление для удаления сердцевины из яблок.
Режим яблоки на ломтики.

Складываем все в кастрюлю, посыпаем сахаром и наливаем воду. Около 30 миллилитров на 1 килограмм.
Ставим на плиту. Постоянно помешиваем.
Ждем пока масса загустеет и снимаем с огня.

  1. Соединяем и в печь

Смазываем форму маслом.
Кладем в нее тесто. Излишки теста распределяем по стенкам формы.
Сверху укладываем яблочный фарш и разравниваем.

Из остатков теста формируем полоски. Укладываем их сверху на яблочный пирог так, как показано на главной картинке сверху.

Смазываем сверху яичным желтком и помещаем в духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов около одного часа.

Приятного аппетита!

⏰Приготовление: 1 час 40 минут

🍦В 100 граммах 633 килокалорий

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *