Вареное яйцо с обжаренным луком

Вареное яйцо с обжаренным луком

Ингредиенты:

Яиц — 10 штук

Репчатого лука — 70 грамм

Топленого гусиного жира — 40 грамм

соль-по вкусу

свежей зелени — 20 грамм или сушеной — 10 грамм

Способ приготовления:

1. Вкрутую сварить яйца, дать им остыть, а затем очистить и мелко нарезать.

2.Мелко нарезать лук и поджарить немного на сковороде.

3.Измельчить сушенную зелень, а свежую зелень мелко нарезать.

4. Смешать рубленные яйца и лук, добавить соли и тщательно перемешать.

5. В салатник выложить получившую массу, оставшимся на сковороде гусиный жир полить сверху блюда и посыпать свежей или сушеной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *