Запеченная тыква с кунжутом

Запеченная тыква

*Спасибо за фото olga_hildebrand

Здравствуйте. Я рад приветствовать вас на своем сайте. Если вы решили прочесть эту статью значит хотите узнать, как приготовить тыкву в духовке. Сегодня я расскажу рецепт приготовления запеченной тыквы с кунжутом. Пробежимся по списку продуктов, по магазинам, по кухне и приступим.
Ингредиенты:

  • 500 грамм тыквы
  • 3 столовых ложки меда
  • 3 столовых ложки растительного масла
  • 2 столовых ложки кунжута
  • 1 столовых ложки гочицы
  • половина стакана апельсинового сока

Готовим:
1. Тыква
Начнем, естественно, с тыквы. Берем ее, очищаем и режим на кусочки по пару-тройку сантиметров.
Наливаем в кастрюлю воду доводи до кипения, кладем кусочки тыквы и варим около 7 минут. Варим до тех пор, пока тыква не станет снаружи мягкой, но внутри останется твердой.
После того, как тыква готова, достаем ее из кастрюли и обсушиваем.
Жарим ее на сковородке до золотистой поджаристой корочки.
Включаем духовку, разогреваем до 160 градусов по Цельсию, помещаем тука наше блюдо, закрываем крышку и оставляем из наедине на 10 минут.
Вытаскиваем тыкву, вытираем излишки масла.
2. Поливка
Очередь меда. Если вы используете засахаренный мед – растопите его.
*Что бы растопить засахаренный мед, положите банку с ним на батарею (если у вас сейчас зима) или под горячую воду из под крана до полного растопления. Мед необходимо растапливать при температуре не выше 75 градусов. 40- идеально. Иначе он рискует потерять свои полезные свойства.
В отдельной глубокой тарелке/миске собираем следующие ингредиенты – жидкий мед, горчица, кунжут, апельсиновый сок. Перемешиваем и поливаем готовую тыкву. Настаиваем 10 минут и кушаем.
Приятного аппетита!
⏰Приготовление: 30 минут
🍦В 100 граммах 100 килокалории

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *